じわもーるブログ

組合員の皆さん、暑い日が続いていますが、夏バテなどされていませんでしょうか。
しっかり食べて、水分補給もして、暑い夏を乗り切っていきましょうね  

 

先日、福井の安田蒲鉾 さんへ取材に行ってきました  
じわも～るカタログで毎週 揚げ物 や かまぼこ などを掲載していて、皆様にもなじみ深いですよね。

 

　

 

今年の令和４年の蒲鉾品評会では、「農林水産大臣賞」を受賞されたそうです 
こちらの”極上焼蒲鉾”は、まだ「じわも～る」で掲載していない商品ですので、取り扱いが出来るよう検討していきたいと思います！　

 

 

工場も視察させていただきました。
コロナが流行する前までは、組合員活動の一環として、蒲鉾の製造体験もありましたね。　
残念ながら、今は企画は出来ていないようですが、コロナが落ち着いたらぜひ体験していただきたいと思います  

 

 

 製造の風景です。　皆さん、暑い中頑張っていただいていました。

 

 

 ごぼう天と枝豆天です。　思わずつまみ食いしたくなりますね  

 

安田蒲鉾さんの商品は、毎週掲載されています。
また、 10月3回 では、表紙 で 安田さんの特集 が登場予定です 

 

 

 

福井へ行った足で、おあげで有名な 谷口屋 さんへ行ってきました　
　（福井県坂井市丸岡町上竹田３７－２６－１）

 

お昼は「竹造御膳」を食べました。　
このおいしさをどのように伝えていいか困ってしまうくらいのおいしさ  
特に、小鉢に入っている小さな三角形おあげが、出汁をたっぷり吸っていて、口からこぼれそうなぐらいジューシー　 　
揚げがのった丼もお蕎麦も最高！　　
ごちそうさまでした。

 

 

谷口屋さんの商品は、「絹どうふ」と「おあげ」を企画しています。　
売店ではおいしそうな商品がたくさんありました！　
こちらも「じわも～る」で掲載できないか検討していきますね！　

 

 

 

コープいしかわで取り扱っているおあげより一回り小さいものでしたが、唐辛子・ごぼう・しょうがと、フレーバーの異なるものがありました。しょうがは売切れていたので、きっと人気があるんでしょうね。

 

 

 谷口屋のとうふ・おあげ専用のお醤油です！
飲食できる店内にも置いてあり、少し甘口で絶品  

 

谷口屋さんの「絹どうふ」は、８月４回 で 年間最安値 です 

 

「おあげ」は 9月2回 で 年間最安値 です 　
10月2回でも企画を予定しております。