くみかつブログ

めっきり涼しくなりました。
石川西地域協議会のチイです。

9月24日防災食って準備していますかを開催しました。

講師は尾西食品株式会社の北西氏、門馬氏です。

実際におこわとピラフを組合員さんに作る体験をしてもらい最初は戸惑っていましたが、袋を空けてお湯を注いで15分待つだけ。

レンジでチンしか食べたことがないから初めてという組合員さんの素朴な思いをお聞きしましたら、賞味期限が5年と長いから助かるという声を聞きました。また備蓄用のお水の容量を迷うと言う声も聞きました。

参加してくださいました皆さまの防災意識の高さに驚きました。

私も少しは備蓄したいと思いました。

アルファ米の誕生は最初は戦争がキッカケとお聞きして驚きました。戦後は軍用食糧から平和的用途に転換され宇宙食、アスリートの皆さんの携帯食、自治体、企業での備蓄のほか、各家庭の備蓄として需要は高まり生産が追いつかない状況だそうです。

実際に作ってみて手軽で美味しかったです。