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くみかつブログ

2021年3月16日

『ヘルシースイーツ&紅茶の淹れ方教室』を開催しました

全体イベント

コロナ禍でストップしていた組合員活動ですが、Zoom企画という新しい形で再スタートを切りました。

自宅に居ながら、事前に届いたレシピを見ながらヘルシーチーズケーキを作り、

教え合い講師の田上 理恵氏の指導の下、紅茶をおいしく淹れます。

そして出来上がったケーキと紅茶をいただきながら質疑・応答・交流を行うという内容です。

今回、講師がチョイスした茶葉は「ニルギリ」と「アッサム」。

特に「ニルギリ」はチーズケーキ等のスイーツと相性がバッチリだそうです。

参加者からは「硬水と軟水はどちらがいいの?」等いくつかの質問があり、この企画を通して紅茶がより身近に感じられたようでした。

 

講師 田上 理恵氏

 




 

 

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