くみかつブログ
2025年10月28日
「味の母」旨みの秘密を学びましょうを開催しました
石川西地域協議会こんにちは😃石川西地域協議会のまりも🟢です。
10月23日(木)に味の一醸造株式会社の白子氏をお迎えし、COOP商品おなじみの『味の母』の学習会を開催しました。
味の母誕生エピソードからみりんの種類、日本酒との違い等の説明、動画で味の母ができるまでの工程をみて学習しました。会社がこだわりを持って味の母を作っていることが大変よくわかりました。
お待ちかねの試食はみたらし団子🍡と野菜サラダ🥗
お団子のタレとサラダドレッシングは味の母を使っています。
用途いろいろ味の母。いくつかのレシピも紹介されました。
「味の母」HPにもレシピ載ってます🍡チェックしてみてくださいね。
早速、みなさん味の母をお料理に活用してくださいね🧑🍳
石川西地域協議会では、まだまだ楽しくためになる企画を予定しています。
【コープおすすめ情報便】をぜひご覧くださいね❣️
