みなさん、こんちには。
最後の更新から早くも1週間が経過した事に気づき、ちょっと焦っています。年を取るごとに時の経つのが早く感じる今日この頃です。（そう感じている方は多いのではないでしょうか？）
さて、今日は特に商品紹介というわけではなく、近況報告のようなものです。
※今日は文字だけなので、見苦しいですが勘弁してください。
まだ動きだしたところなので詳しい事は言えませんが、以前から言われていて実現出来なかったアイスの商品開発に再度チャレンジすべく、動きだしました。
先日、候補となるメーカーさんと商談してきました。
基本的に対応は可能なのですが、一次加工が済んでいる状態での納品が条件でした。
ここには書いてきませんでしたが、商品を開発する時、この”一次加工”が結構ネックになる事が多くありました。
専用にやってもらうと当然高くなり、売価に影響するので今後は如何にそれを抑えるか検討していきたいと思います。
また進展があったら、この場でお知らせします。
みなさん、こんにちは。
先日、「能登半島☆全国発信プロジェクト」というプロジェクトの事を知る機会がありました。
これは能登半島地震以降、産業復興や活性化を目的とした官民合同の情報発信プロジェクトだそうです。
詳しくはココ→ http://www.pref.ishikawa.jp/syoko/notopro/
能登の食材
をはじめ、工芸品や生活雑貨をネットで取り扱っているということで、どんな商品を取り扱っているのか興味を持ち、訪ねてきました。
運営は「㈱御祓川」（みそぎがわ）という会社が行なっています。
㈱御祓川は七尾市にある御祓川
を中心に環境活動や能登の商品の取り扱いを通じて、町の活性化
に取り組んでいます。（http://www.misogigawa.com/）
これまでの活動内容などを色々話してきましたが、非常に気さくで、エネルギーのある方でした。
（取り組みの詳しい内容
は6月号の『とらいあんぐる』をご覧ください。）
いしり（魚醤）
をはじめとしてたくさんのの商品を取り扱いしていますが、これからコープいしかわでも取り扱いの出来る商品があればよいと思っています。（塩やイカは美味しそうだったな～）
いしりもこれまでは敬遠していましたが、食べてみると美味しかったです！考えが変わりました。（今度個人的に注文してみるかな。）
どうなるかはこれからの話の中で決まるので、まだどうなるか分かりませんが･･･。進展があれば、またここで報告したいと思います！
写真は取り扱い商品のひとつ。『中島菜手延うどん』 コープたまぼこでも取り扱いしています。風味豊かなおいしい麺に仕上がっています。
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