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コープ農園 小麦コース 収穫体験

2018年7月 2日

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 親子が栽培から加工までの農作業を生産者の指導を得ながら体験するプログラム「コープ農園小麦コース」の収穫体験を6月23日(土)に実施しました。
 ㈱金沢大地のご協力を得て、昨年10月に「種まき体験」を行い、その小麦が成長して収穫を迎えました。 当日は、㈱金沢大地の井村代表の指導のもと親子が収穫を行い、脱穀も体験しました。8月には収穫した小麦を使ったうどんづくりを予定しており、参加者は小麦の種まきから収穫、そして加工までを体験します。

 

<収穫>

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大きく成長した小麦に参加者はびっくり

 

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小麦の穂を手でもんで脱穀体験  

 

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刈り取った麦の茎はストローに!       電動石臼での精麦の様子を見学