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じわも~る『つぶ貝旨煮』

2018年10月18日 じわもーる

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みなさんこんにちは。

こちらのブログでは、「じわも~る」(コープいしかわオリジナルカタログ)に掲載される商品をご紹介させていただきます!
今回は、食材本来の旨みを大切にしながら、昔ながらの製法でひとつひとつじっくりと手作りされている金沢錦さんの商品をご紹介します。

 

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メ ー カ ー :株式会社 金沢錦

 

つぶ貝(パッケージ表)

 

規     格 :60g

組 合 員 価 格 :680円(税込734円)

温       度      帯 :冷蔵

賞   味   期   間 :60日間

企       画      回  :10月5回

 

 

 

 

商品の特徴

●北海道産のつぶ貝を丸大豆醤油ベースのやさしい味付けで炊き上げました。
●丸大豆醤油・純米料理酒・本みりんなど厳選した調味料のみを使用して、後味よく素材の旨みを大切にしながら加工しました。
つぶ貝(皿盛り)

 

おすすめコメント

☆開封してそのままお使い頂けます。酒の肴や夕食の1品としてお使いください。

迎春早割商品にも選定しています。

 

試食の感想をいただきました

・貝にも調味料にもこだわった旨煮なので、ご飯がどんどん進みました。迎春の早割、絶対に予約します!!
・私はお酒を飲まないので、ご飯の共として食べました。最強のメシトモでした。
・味付けがとても良くて美味しいです。噛むほどに貝のうま味がでてきて、白いご飯やお酒のおつまみにしたいです。

・甘めの味付けで食べやすく、つぶ貝も丁度良い大きさで、コリコリした食感がたまりません。

・やわらかくて、いくつも食べたくなる。

・封をあけた瞬間から「旨い!」とわかる貝と甘辛いにおいが広がりました。貝自体もやわらかいのにつぶが大きく、味も濃くて絶品でした。最初は「高いかな」と思っていましたが、納得のお味でした。

・金沢錦さんの安定したおいしい味付けです!

 

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次回は、10月5回で企画されています。

皆様もぜひ、ご賞味ください♪

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