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鱒づくし(箱入)*3種(笹寿司、柿の葉寿司、押寿司)

2017年2月17日 じわもーる
みなさんこんにちは。
こちらのブログでは、「もー」(コープいしかわオリジナルカタログ)に掲載される商品をご紹介させていただきます!
今回は、富山県の郷土料理「鱒寿司(ますずし)」を詰め合わせた商品、その名も”鱒づくし”をご紹介します♪

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『鱒づくし(箱入*3種)』

 

メーカー:味よし食品

 

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                  規          格  :3種
            組合員価格  :520円(税込562円)
                            温   度  帯 :常温
                            賞 味 期 間  :2日
                            企   画  回 :3月3回
 
【商品の特徴】
ますの押寿司を、北陸の押寿司文化である青笹で包んだ寿司・塩漬けした柿の葉で包んだ柿の葉寿司・富山名産ますの寿し仕上げの押寿司と、3種の押寿司を1つの商品として仕上げました。
 ①笹が香る笹寿司
 ②柿の葉に包まれて熟成された柿の葉寿司
 ③富山のますの寿し
この3つの押寿司文化を一つの商品で味わえる越中富山ならではの一品です。鱒には、チリ産のアトランティックサーモンの「プレミアムグレード」を使用しているので、身がしまり、非常に脂がのっています。
*一つ一つ手づくり(手包装)で仕上げております。
 

 

【おすすめセールスポイント】

おすすめ1.
  お米は越中富山米100%(コシヒカリとてんたかくのブレンド)使用
おすすめ2.
  遠赤外線の炊飯ラインで熱効率よくふっくら炊き上げ。
おすすめ3.
  厳選したますを職人が一枚一枚切り出し、笹と柿の葉を一つ一つ丁寧に手包みで仕上げました

 

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↑脂がのっているのをお伝えしたくて、ちょっとアップに撮ってみました!

 

【試食の感想をいただきました】

 
・包む葉が変わると、味もこんなに変わるんだなという印象です。食べ比べにGood!
・とてもやさしいお酢の味が良い。高級な感じがする。美味しかったです。
・3種類の鱒ずしを楽しめて良い。
・一口サイズで美味しかったです。小さい子供も喜んで食べると思いますよ。
・中身は同じですが、包む葉によって風味が変わって飽きないですね。
・葉っぱの種類によって、ごはんの固さが違ってびっくりしました。葉の香りが良く、とても美味しかったです。
 

 

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★次回は3月3回で企画されています。

皆様もぜひ、ご賞味ください♪

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